Sesam-Basilikum-Paste - von Dr. Brigitte Klemme
| 150ml Sesampaste | ||
| 4 Knoblauchzehen | ||
| 5ts Basilikum, fein gehackt | ||
| 35ml Olivenöl | ||
| 35ml Wasser | ||
| Zitronensaft | ||
| Salz |
Zubereitung:
Sesampaste mit Salz und ausgepresstem Knoblauch vermischen, dann unter
Rühren der Reihe nach Olivenöl, Zitronensaft und Wasser zugeben. Zum
Schluss die fein gehackten Kräuter untermischen.
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