Super-Pfeffersauce (zu Gegrilltem)

  500g Mayonaise (Billige, geschmacksneutrale)
  3ts (-4) Pfefferkörner (grün, eingelegt)
  2 Prise Maggi
  2 Spur Knoblauch-Gewürzpulver
  2cl Dosenmilch
  1ts (gestrichen) Dill, getrocknet, bei frischementsprechend mehr



Zubereitung:
Den Pfeffer abtropfen lassen und dann schön klein hacken. Alles
mischen. 2 Tage stehen lassen. Abschmecken und ggf noch
verfeinern. Je nach persönlichem Geschmack kann man die Menge an
grünem Pfeffer oder Dill natürlich noch oben oder unten
verändern.

Schmeckt wunderbar zu gegrillten Koteletts, Schnitzeln oder Steaks.

07.01.1994


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Saucen, P99



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