Super-Pfeffersauce (zu Gegrilltem)
500g Mayonaise (Billige, geschmacksneutrale) | ||
3ts (-4) Pfefferkörner (grün, eingelegt) | ||
2 Prise Maggi | ||
2 Spur Knoblauch-Gewürzpulver | ||
2cl Dosenmilch | ||
1ts (gestrichen) Dill, getrocknet, bei frischementsprechend mehr |
Zubereitung:
Den Pfeffer abtropfen lassen und dann schön klein hacken. Alles
mischen. 2 Tage stehen lassen. Abschmecken und ggf noch
verfeinern. Je nach persönlichem Geschmack kann man die Menge an
grünem Pfeffer oder Dill natürlich noch oben oder unten
verändern.
Schmeckt wunderbar zu gegrillten Koteletts, Schnitzeln oder Steaks.
07.01.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Saucen, P99
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Bei dem Spargel, wenn nötig, nur das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Zusammen mit Salz und Zucker in ...
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