Tofu-Gemüse-Pfanne
400g Tofu | ||
3tb Sojasauce | ||
1 rote Paprikaschote (200 g) | ||
1 Staudensellerie (400g) | ||
150g Möhren | ||
1St Porree (250g) | ||
1 Peperoni | ||
4tb Öl | ||
100ml Gemüsebrühe | ||
250g Sajabohnensprossen | ||
250g Tomaten | ||
1 Knoblauchzehe | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
50g geröstete Sonnenblumenkerne |
Zubereitung:
Tofu in Streifen schneiden, mit der Sojasauce in einer Schüssel gut
vermischen. Paprika, Staudensellerie, Möhren, Porree und Peperoni
putzen, waschen und in Streifen oder Stifte schneiden (Selleriegrün
beiseite legen).
Vorbereitetes Gemüse in heissem Öl andünsten. Brühe zufügen, ca.
15 Minuten weiterdünsten. Gewaschene Sprossen, gehäutete, entkernte
und gewürfelte Tomaten, gehackte Knoblauchzehe und Tofu (mit
Sojasauce) zugeben.
Alles 5 Minuten schmoren. Abschmecken. mit Sonnenblumenkernen und
Selleriegrün anrichten.
Dazu: Naturreis Pro Person ca. 250
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 50 Minuten
: : 1050 kJoule
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kalbsragout mit Herbstrüben
Fleisch waschen, trockentupfen und 3 cm gross würfeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Herbstrüben und Möhren putzen ...
Kalbsragout mit Kürbis und Schalotten
Das Fleisch in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst den Se ...
Kalbsrahmgulasch mit bunten Schmetterlingsnudeln und..
Kalbsrahmgulasch: Das Butterschmalz erhitzen, die Kalbfleischwürfel darin von beiden Seiten anbraten. Dörrfleisch und ...
Fleisch waschen, trockentupfen und 3 cm gross würfeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Herbstrüben und Möhren putzen ...
Kalbsragout mit Kürbis und Schalotten
Das Fleisch in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst den Se ...
Kalbsrahmgulasch mit bunten Schmetterlingsnudeln und..
Kalbsrahmgulasch: Das Butterschmalz erhitzen, die Kalbfleischwürfel darin von beiden Seiten anbraten. Dörrfleisch und ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe