Weinpunsch

  3 Dörrfeigen, klein gewürfelt
  1sm Apfel, geputzt, in feinen Scheiben
  1sm Orange, geschält, in feinen Scheiben
  7dl Rotwein (oder Rosewein)
  1 Stück Zimt
  3 Nelken
  70g Zucker
  2tb Cognac
   Pfeffer aus der Mühle



Zubereitung:
Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp
vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, vom Feuer
nehmen und Cognac zugeben.

Heiss zusammen mit den Früchten servieren (kann aber auch kalt
getrunken werden).

06.12.1993


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Getränke, P3



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