Whisky-Sahne-Likör
20g Vollmilchschokolade | ||
20g Zartbitterschokolade | ||
180g Zucker | ||
1 Ei | ||
2 MB süße Sahne (200 ml) | ||
2.5 MB Whisky (250 ml) | ||
2 MB Sahne (200 ml) |
Zubereitung:
1. Schokolade in grobe Stücke brechen, zusammen mit Zucker, Ei und 200
g Sahne in den Mixtopf geben und 3x3 Sek./Stufe Turbo-Intervall
vermischen.
2. Dann 9 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen.
3. Nach 5 Min. Whisky und restliche Sahne zugeben und die Garzeit
beenden.
4. Getränk heiss in eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern.
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