Wurstsalat mit Möhren
3md Möhren; gegart, grobe Würfel | ||
400g Fleischwurst; 3-cm-Streifen | ||
2 Zwiebeln; (bis 3) Ringe | ||
3 Gewürzgurken; Stifte | ||
1lg Apfel, süß-sauer; Würfel | ||
2tb Essig | ||
4tb Öl | ||
Salz | ||
Pfeffer; a.d.M. | ||
1bn Schnittlauch; gehackt |
Zubereitung:
Möhren, Wurst, Zwiebeln, Gurken und Apfel in eine Schüssel geben.
Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren über die Zutaten in der
Schüssel giessen gut vermischen.
Schnittlauch darüber streuen ud servieren.
:erfasst: tom
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