Zwiebeltoast mit Hüttenkäse
0.125l Milch | ||
3 Eier | ||
Salz | ||
6 Scheib. Weizentoastbrot | ||
3 Frühlingszwiebeln | ||
2bn Radieschen | ||
300g Hüttenkäse | ||
100g Creme fraiche | ||
1 geh. TL Paprikapulver; scharf | ||
80g Butter |
Zubereitung:
Milch, Eier und Salz verschlagen, Brot darin wenden.
Frühlingszwiebeln hacken. Radieschen in Scheiben schneiden.
Hüttenkäse mit Creme fraiche, Paprika und Salz verrühren.
Toastscheiben in der Butter pro Seite 2 Minuten braten, mit
Hüttenkäse bestreichen, mit Radieschen und Zwiebeln bestreuen.
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