Club-Sandwich

  1 Scheib. Toastbrot
  1tb Butter
  1 Blatt Kopfsalat
  1ts Mayonnaise
  1c Hähnchenfleisch; gekocht + enthäutet
  2 Scheib. Frühstücksspeck; evtl. mehr



Zubereitung:
Brotscheibe entrinden, übereck schneiden und leicht toasten. Die 1.
Scheibe mit Butter bestreichen, mit dem mit Mayonnaise bestrichenen
Salatblatt belegen. Darüber Hähnchenfleisch häufen. mit gerösteten
Speckscheiben überdecken. Zweite, ungebutterte Brotscheibe darüber
klappen.



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