Cwikla (Polnischer Osterbrauch)

  2 Teile Eingelegte Rote Beete
  1 Teil Tafelmeerrettich



Zubereitung:
Die Rote Beete wird auf die selbe Konsistenz wie der Meerrettich
zerkleinert und beides gründlich verrührt. Diese Mischung wird in
Polen am Ostersonntag auf hartgekochten Eierhälften platziert und auf
einem Teller angerichtet. Vor dem Frühstück wird ein Dankgebet
gesprochen bzw. wünscht man sich gegenseitig ein frohes Ostern und
stösst sozusagen mit den Eiern an :)



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