Apfel-Cidre-Bowle

  750g Äpfel, z.B. Cox Orange
  0.25l Apfelsaft
  2 Zimtstangen
  0.25l Weisswein
  700ml Cidre brut
  700ml Sekt, trocken



Zubereitung:
Die Äpfel schälen und mit einem Kugelausstecher um die Kerngehäuse
herum ausstechen. Apfelkugeln mit Apfelsaft, Zimtstangen und Wein
begiessen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Die Zimtstangen entfernen und die Bowle mit Cidre und Sekt auffüllen.



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