Die Diätsuppe - Das Originalrezept
6 Lange Frühlingszwiebeln | ||
1 Dose/n (-2) Tomaten oder 6 bis 12 frische Tomaten | ||
1lg Kopf Weisskohl | ||
2lg Grüne Paprikaschoten | ||
1bn Staudensellerie; oder 1 Knolle | ||
1bn Petersilie | ||
2pk Instant-Zwiebelsuppe oder - Rinderbrühe |
Zubereitung:
Das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf 10 Minuten kochen. Nach Anweisungen die Instantsuppe
hinzufügen.
Anschliessend den Topf mit Wasser auffüllen, das Gemüse sollte
grosszügig mit Wasser bedeckt sein. Dann bei niedriger Hitze garen.
Die Suppe mit wenig Salz, viel Pfeffer, Curry, Chilli und Petersilie
würzen.
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