Exotischer Fruchtsalat in der Papaya

  2 Papaya
  1 Kiwi
  1 Mango
  1 Sharonfrucht
  1 Karambole
  1 Limette
  5tb Zucker
  16 Physalis
  4 Zweige Pfefferminze
   Puderzucker für die Garnitur



Zubereitung:
Papaya halbieren und mit einem Löffel sorgfältig die Kerne
auskratzen, ohne das Fruchtfleisch zu verletzen. Fruchtfleisch mit dem
Löffel von der Schale lösen. Schale beiseitestellen. Kiwi und Mango
schälen und mit den Papaya in feine Würfel schneiden.
Sharonfrucht in feine Spalten schneiden. Karambole halbieren und in
Scheiben schneiden. Limette auspressen und zusammen mit Zucker und den
geschnittenen Früchten in einer Schüssel ca. zehn Minuten marinieren.

Physalis öffnen und die Blätter nach oben verdrehen.
Pfefferminzspitzen für die Garnitur beiseite legen, Rest in feine
Streifen schneiden und dem Fruchtsalat beigeben.

Ausgehöhlte Papayahälften auf Teller stellen, mit dem Fruchtsalat
füllen und die Physalis darauf verteilen. mit Minze garnieren und nach
Belieben mit Puderzucker bestäuben. Sofort servieren.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Rote Currypaste [Krüang Gäng Phet Däng - Thailand]
Peperoni und Chilischoten waschen, entstielen und kleinhacken. Danach gründlich die Hände waschen! Schalotten schälen un ...
Rote Currypaste II
In der Thai-Küche sind sie die Basis. Aber auch in den anderen Ländern Südostasiens spielen sie eine grosse Rolle. C ...
Rote Grütze (Rodgrod Med Flode)
1. Früchte waschen und abtropfen lassen. Johannisbeeren von den Rispen streifen, Kirschen entstielen und entsteinen. Joh ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe