Apfel-Sahnetorte

 
1. Rührteig: 125g weiche Butter
  125g Zucker
  1pk Vanillin-Zucker
  1pn Salz
  1 Ei
  175g Weizenmehl
  1 getrichener Teel. Backpulver
 
2. Belag: 100g abgezogene, gehobelte Mandeln
  30g Zucker
  1 Messerspitze gemahlenen Zimt
 
3. Zum Bestreichen: 1 Eigelb
  1tb Milch
 
4. Füllung: 500g Apfelwürfel
  150ml Weißwein
  150ml Apfelsaft, klar
  50g Zucker
  25g Speisestärke
  500g Schlagsahne (1/2 Liter)
  2pk Sahnesteif
  20g Zucker



Zubereitung:
1. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Jeweils die
Hälfte des Teiges auf den Boden einer Springform (26 cm, Boden
gefettet) streichen.

2.+ 3. Die angegebenen Zutaten verschlagen, und den Rührteigboden
damit bestreichen. Die Zutaten für den Belag mischen und die Hälfte
davon auf den Teigobden streuen und mit Springformrand backen.

Strom: 170-200



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag fr Sie:

Flambierte Banane
1. Kokosnuss-Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit einem Sparschäler dünne Blätter abhobeln. 2. Kuvertüre klein ...
Flambierte Bananen
Die Zutaten für die Sauce verrühren und bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker sich auflöst. Den Weinstein im Wa ...
Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce
Die Gans von innen und aussen würzen. Die Äpfel schälen und vierteln, mit der Hälfte der abgetropften Kirschen in di ...


Aktuelle Magazin Beitrge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


bersicht Beitrge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beitrge:

Brandteig Pltzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Knigsberger Klopse Gefllte Paprika Kartoffelsuppe