Apfel-Sahnetorte
1. Rührteig: | 125g weiche Butter | |
125g Zucker | ||
1pk Vanillin-Zucker | ||
1pn Salz | ||
1 Ei | ||
175g Weizenmehl | ||
1 getrichener Teel. Backpulver | ||
2. Belag: | 100g abgezogene, gehobelte Mandeln | |
30g Zucker | ||
1 Messerspitze gemahlenen Zimt | ||
3. Zum Bestreichen: | 1 Eigelb | |
1tb Milch | ||
4. Füllung: | 500g Apfelwürfel | |
150ml Weißwein | ||
150ml Apfelsaft, klar | ||
50g Zucker | ||
25g Speisestärke | ||
500g Schlagsahne (1/2 Liter) | ||
2pk Sahnesteif | ||
20g Zucker |
Zubereitung:
1. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Jeweils die
Hälfte des Teiges auf den Boden einer Springform (26 cm, Boden
gefettet) streichen.
2.+ 3. Die angegebenen Zutaten verschlagen, und den Rührteigboden
damit bestreichen. Die Zutaten für den Belag mischen und die Hälfte
davon auf den Teigobden streuen und mit Springformrand backen.
Strom: 170-200
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Datteln - Das süsse Brot der Wüste (Info)
Datteln sind honigsüsse kleine Köstlichkeiten und bringen den Geschmack des Orients auf den Tisch."Brot der Wüste" we ...
Datteln mit Rührei
Eine Portion frische Datteln, je nach Appetit fünf bis zehn, schälen, entkernen der Länge nach halbieren oder viertel ...
Dattelspiesse
1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Von den Datteln die Stielansätze abschneid ...
Datteln sind honigsüsse kleine Köstlichkeiten und bringen den Geschmack des Orients auf den Tisch."Brot der Wüste" we ...
Datteln mit Rührei
Eine Portion frische Datteln, je nach Appetit fünf bis zehn, schälen, entkernen der Länge nach halbieren oder viertel ...
Dattelspiesse
1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Von den Datteln die Stielansätze abschneid ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe