Fingerfood: Garnelen - & Kaviar-Cracker

  3 Stiele Dill
  0.5bn Schnittlauch
  125g (-150) Creme fraiche
   Salz und Pfeffer weiß
  12 Garnelen; geschält, gegart ca. 125 g
  18 Salzige Cracker
  3ts Forellen-Kaviar
   Kirschtomaten, Dill und Zitrone; zum Garnieren



Zubereitung:
1. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein schneiden. Creme
fraiche und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Garnelen trockentupfen. Je einen Klecks Creme fraiche auf die
Cracker geben. 12 mit Garnelen, 6 mit Kaviar belegen. Mit Tomaten, Dill
und Zitrone garnieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Min.



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