Frittierte Rollmöpse

  1g Glas Rollmöpse
   Mehl
  2tb Frischer Zitronensaft
   Salz
   Pfeffer
   Olivenöl
 
Erfasst Am 03.03.00 Von:  Heinz Thevis



Zubereitung:
1. Glas mit den Rollmöpsen öffnen, Flüssigkeit abgiessen und
Rollmöpse auf einen Teller legen.

2. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Anschliessend in Mehl wenden und kurz in viel heissem Öl oder in einer
Friteuse braten.

Dazu schmecken Röstis oder Brot.

Quelle: Simone Edelberg, eVita



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