Furor bavaricus "Bayerische Wut"

 
Für 1-2 Portionen: 1 Zitrone
  8 Stück Zucker
  0.25l heisse Milch
  1 Eigelb



Zubereitung:
Die Zitronenschale mit den Zuckerstückchen abreiben und den
Zucker im Topf mit der heissen Milch auflösen. In einem kleinen
Becher das Eigelb schaumig rühren und unter ständigem
Schlagen mit dem Schneebesen mit der Milch vermengen. Bei
milder Hitze das Ganze so lange schlagen, bis der Siedepunkt
fast erreicht ist. In angewärmten Tassen oder feuerfesten
Henkelgläsern servieren.

* Quelle: unbekannt (Buch)
** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 03 Nov 1994

Erfasser: sabine

Datum: 07.12.1994

Stichworte: Getränke, Milch, Alkoholfrei



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Gewürzte Rum-Pflaumen
Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Mit einer Nadel mehr mals einstechen. In ein passendes Glasgefäss füllen. ...
Gewürztee
Den heissen Tee mit Honig, Zitronensaft und Tabascosauce verrühren und sehr heiss mit je einer Zitronenscheibe und einem ...
Gewürztee (Alkoholfrei)
Zutaten nacheinander in eine angewärmte Teekanne geben. Mit sprudelnd heissem Wasser aufgiessen und 3 bis 4 Minuten ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe