Gallo Pinto - Reis mit Schwarzen Bohnen

  2sm Tassen gekochter Reis
  2sm Tassen gekochte schwarze Bohnen
  1tb Olivenöl
  1sm Gehackte Zwiebel
  1 Halbe rote Paprika, gehackt
  1 Gepresste Knoblauchzehe
  0.5ts Worcestershiresauce
  0.5tb Starker Kaffee
  1tb Gehacktes Koriandergrün
   Salz und Pfeffer nach Geschmack



Zubereitung:
Zwiebel, Paprika und Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten, Reis,
Bohnen, Worcestershiresouce, Kaffee, Salz und Pfeffer dazu geben.
Eine Weile ziehen lassen und vor dem Servieren das gehackte
Koriandergrün dazu geben.



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