Gallo Pinto - Reis mit Schwarzen Bohnen
2sm Tassen gekochter Reis | ||
2sm Tassen gekochte schwarze Bohnen | ||
1tb Olivenöl | ||
1sm Gehackte Zwiebel | ||
1 Halbe rote Paprika, gehackt | ||
1 Gepresste Knoblauchzehe | ||
0.5ts Worcestershiresauce | ||
0.5tb Starker Kaffee | ||
1tb Gehacktes Koriandergrün | ||
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Zubereitung:
Zwiebel, Paprika und Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten, Reis,
Bohnen, Worcestershiresouce, Kaffee, Salz und Pfeffer dazu geben.
Eine Weile ziehen lassen und vor dem Servieren das gehackte
Koriandergrün dazu geben.
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