Gamberetti e seppiolini al limone (*)

  250g Gekochte Garnelen
  300g Frische Kalmare
   Salz
   Pfeffer
  2 Zitronen; nur Saft
  4tb Olivenöl
   Petersilie; gehackt
 
Ein Schmackhaft' Ding:  Erfasst: Arthur Heinzmann im Mai 1997



Zubereitung:
* Garnelen und Tintenfische mit Zitrone Die garnelen kann man fertig
gekocht kaufen. Die Tintenfische gründlich putzen und waschen, in
schmale Streifen schneiden. mit Salzwasser bedeckt etwa 5 Minuten sanft
ziehen lassen, dabei pfeffern und mit etwas Zitronensaft würzen.

Garnelen und Tintenfische getrennt mit einer Marinade aus Salz,
Pfeffer, Zitrone, Olivenöl und reichlich fein gehackter Petersilie
anmachen.



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