Gebratener Fisch (Tuigim sängsun)
| 6 Fischfilets | ||
| 2tb Sojasosse, hell | ||
| 2tb Sesamsaat, geröstet und zerstossen | ||
| schwarzer Pfeffer, gemahlen | ||
| 2tb Frühlingszwiebeln, gehackt | ||
| 2ts Sesamöl | ||
| 2tb Pflanzenöl |
Zubereitung:
Filets waschen und trockentupfen. Restliche Zutaten zu einer Sosse
verrühren, Fischfilets darin eintauchen und in heissem Öl braten.
Schnell auftragen.
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