Geeiste Brunnenkresse-Gurkensuppe

  2 Salatgurken
  450g Brunnenkresse
  1 Becher Dickmilch
  3tb Limettensaft
   Tabascosoße



Zubereitung:
Die Salatgurke schälen, längs halbieren und entkernen. Brunnenkresse
waschen und grob hacken. Gurken und Brunnenkresse zusammen mit der
Dickmilch in den Mixer geben und fein pürieren.

Etwas Zitronensaft und einige Spritzer Tabascososse dazugeben und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.



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