Gefüllte Baby-Ananas
1 Baby Ananas | ||
1 Tafel Schokolade zartbitter | ||
Calvados, Honig, Zitronensaft,Vanillezucker, Sahne,Minzblätter |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Baby-Ananas längs halbieren, aushöhlen und auf einem
flachen Teller anrichten. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, in Honig,
Zitronensaft und Calvados marinieren und in die angerichteten Ananashälften
füllen. Die geraspelte Zartbitterschokolade mit geschlagener Sahne,
Vanillezucker und Calvados verrühren und mit einem Spritzbeutel auf das
angerichtete Ananasragout dressieren. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit Minzblättern garnieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: VOX Videotext, Kochduell 21.05.1999
: : Erfasst Am 22.05.1999 Von Heinz Thevis
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gebackene Zimtbrötchen mit Erdbeers
Für die Zimtbrötchen die Brötchen abreiben, Zucker, Milch und Zimt verrühren, die abgeriebenen Brötchen 20 min. ...
Gebackener Apfeltimbale
Die Walnüsse auf einem Blech rösten und anschliessend hacken. Es sollten allerdings noch Stücke zu erkennen sein. ...
Gebackener Camembert mit Erdbeersalat
Zubereitung: Den Camembert vierteln, jeweils zweimal mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschrotetem Weissbrot panieren ...
Für die Zimtbrötchen die Brötchen abreiben, Zucker, Milch und Zimt verrühren, die abgeriebenen Brötchen 20 min. ...
Gebackener Apfeltimbale
Die Walnüsse auf einem Blech rösten und anschliessend hacken. Es sollten allerdings noch Stücke zu erkennen sein. ...
Gebackener Camembert mit Erdbeersalat
Zubereitung: Den Camembert vierteln, jeweils zweimal mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschrotetem Weissbrot panieren ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe