Gefüllte Datteln
| 20 Datteln (gross, fleischig) | ||
| 1tb Pistazien (ungesalzen, geschält, sehr fein gehackt) | ||
| 100g Rohmarzipan | ||
| 0.5 Chilischote (rot, entkernt, sehr klein gehackt) | ||
| 4 Zweige Thymian | ||
| 1tb Orangenlikör |
Zubereitung:
Datteln mit Stein an der Längsseite aufschlitzen und den Stein
herauslösen. Thymian abbrausen, trocknen und die Blättchen abzupfen
und sehr fein hacken.
Das Marzipan mit den sehr kleingehackten Zutaten verkneten, in 20
Stücke teilen, zu länglichen Röllchen formen und diese in die
Datteln füllen. Bis zum Servieren kühlen. Man kann auch alles im
Mixer zubereiten, dann spart man das Kleinhacken.
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auch wilhelm busch wusste,dass sauerkraut beim aufwärmen gewinnt;er hat es deshalb in max und moritz verewigt.:-)) zit ...
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Auflauf
1/4 kg Rindfleisch, 1/4 kg Kasseler, 1/4 kg Schweinefleisch, 1/4 kg Mett und 1/4 kg Zwiebeln kleinschneiden. 1 Flasc ...
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