Arabischer Gewürztee
| 1l stilles Mineralwasser | ||
| 80g Bluetenhonig | ||
| 1 geh. TL grüner oder schwarzer Tee | ||
| 2 Zitronen, unbehandelt, in Scheiben geschnitten | ||
| 30g Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten | ||
| 3 Gewürznelken | ||
| 3 Kardamomkapseln | ||
| 0.5 Zimtstange | ||
| 1 Msp. Muskatnuss, gerieben |
Zubereitung:
* Wasser mit Bluetenhonig aufkochen, alle Würzzutaten zugeben, 20
Minuten zugedeckt leicht kochen und weitere 2-3 Stunden ziehen lassen.
* Anschliessend durch ein Haarsieb giessen und heiss oder kalt
servieren.
Bemerkung:
Flüssigkeit: Wasser (Tee)
Bekömmlichkeit: Kardamom, Nelke, Ingwer
Zubereitungszeit: 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: leicht
http://www.wdr.de/tv/rundumgesund/sendungen_2004/20040624/gewürztee
_rezepte.jhtml
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