Gefüllte Hähnchenbrüste
| 4 Hähnchenbrustfilets mit Haut (à 225 g) | ||
| 150g Mozzarella | ||
| 40g Gehackte grüne Oliven | ||
| Pfeffer | ||
| 8 Scheib. Geräucherter durchwachsener Speck |
Zubereitung:
1. Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden.
2. Mozzarella fein würfeln und mit den Oliven mischen. Mischung in die
Brüste geben und die Brüste pfeffern.
3. Jede Brust mit 2 Scheiben geräuchertem durchwachsenen Speck
umwickeln. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 Min.
garen.
Nährwerte - Fett in g: 17
- Kohlenhydrate in g: 0
- kcal: 418
- kJ: 1747
Zubereitungszeit 25 min
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