Gefüllte Käsebrötchen

 
Für 4 Personen: 4 Brötchen - halbieren und aushöhlen.
  200g geriebener Käse
  200g kleingeschnittener Kochschinken
  2 Zwiebeln, kleingewürfelt (evtl. vordünsten)
  1sm Glas Champignons, geschnitten
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
  2 Eigelb



Zubereitung:
Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen.
Alle anderen Zutaten verrühren und in die Brötchenhälften füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius auf der mittleren Schiene, je
nach Geschmack, 10 - 20 Minuten überbacken.

* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Erfasser: Michel

Datum: 29.09.1993

Stichworte: ZER, Brot, Brötchen, Käse, Käsebrötchen, Gefülltes



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