Aromatisierter Zucker
| 60g Kräuter; oder Blüten, frisch, wie z.B. Lavendel, Zitronenmelisse, | ||
| Zitronenstrauch, Minze, Ananassalbei, Rosmarin, Duftpelargonie, Veilchen | ||
| 200g Puderzucker |
Zubereitung:
Die Kräuter in einem Musselinsäckchen auf den Boden eines Gefässes
legen, den Zucker zugeben. An einem warmen Ort 1-2 Wochen stehen
lassen, dann den Zucker in eine anderes Gefäss umleeren und den Sack
mit den Kräutern wegwerfen.
Der Zucker hält sich unbeschränkt.
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Leberschädel
Die Leber wird geschabt oder fein faschiert. Die Semmeln werden kleinblättrig geschnitten und mit der Milch ang ...
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