Geröschded Griessopp (Saarland)
| 60g Butter | ||
| 4tb Gries | ||
| 0.25 Zwiebel | ||
| 1l Brühe | ||
| Petersilie |
Zubereitung:
Zwiebel würfeln, goldgelb mit dem Griess in der Butter anrösten.
Brühe aufgiessen und 5 Minuten quellen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.
Ohne Zwiebel und mit Haferflocken ists die geröschded Hafeflockesopp.
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