Asiasalat mit Reisnudeln

  100g Reisnudeln
  100g Rettich
  100g Karotten
  40g Zuckerschoten
  60g Lauchzwiebeln
  30g Cashewkerne
   Salz
   Paprika
   Pfeffer
 
FÜR DIE MARINADE: 4tb Orangensaft
  2 geh. TL Reisessig
  2 geh. TL Sherryessig
  2 geh. TL Helle Sojasauce
  2 geh. TL Sesamöl
  1sm Chilischote
   Korianderblättchen
   Frischer Ingwer
 
REF:  So kriegst Du Dein Fett weg - Fettarm kochen mit
   Ewald Braden Erfasst von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Nudeln mit kochendem Wasser übergiessen und ausquellen lassen;
abgiessen und sofort mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen.

Das Gemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden; in die
Marinade geben, die Chilischote entkernen, fein hacken und dazugeben.

Die Gemüsemischung mit den Reisnudeln vermischen und zwanzig Minuten
ziehen lassen.

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und noch warm mit Salz,
Paprika und Cayennepfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren über den
Salat streuen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Chana Dhal
1. Ghee in einem grossem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer dazugeben und 3-4 Minuten anschwitzen, bis die Zwi ...
Chana Dhal und Reis
1. Erbsen abspülen und 3 Stunden einweichen. Reis unter fliessendem Wasser waschen und beiseite stellen. 2. Ghee in ein ...
Chap Chye - Pfannen gerührtes Mischgemüse
Die Glasnudeln zwanzig Minuten in Wasser einweichen. Chinakohl und Karotten in sehr feine Streifen, Zwiebel in dünne Sc ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe