Asiatischer Obstsalat
| 0.5 Frische Ananas | ||
| 2 Limetten | ||
| 2 Bananen | ||
| 2 Orangen | ||
| 1 Mango | ||
| 12 Frische Litschis | ||
| 1 Avocado | ||
| 100ml Ananas- oder Orangensaft | ||
| 100ml Reiswein |
Zubereitung:
Sämtliches Obst schälen und in gleich grosse Stücke schneiden, den
dabei austretenden Saft auffangen.
Die Limetten auspressen und mit dem Saft und dem Reiswein mischen, das
Obst hiermit vermischen und alles mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Hierzu passen hervorragend die kleinen
Sesam-Knusperkekse, die es in jedem Asienladen gibt! Tipp:
Wenn Sie keinen Reiswein bekommen, schmeckt der Salat auch mit Sherry!
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Milch erwärmen. Die Rinde der Brötchen abreiben, den Rest in Scheiben schneiden und mit der angewärmten Milch üb ...
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Die harten Rinden von den Semmeln abreiben und diese dann halbieren. Eier trennen. Milch mit den beiden Eidottern, Zucke ...
Kärtner Schwarzbrotpudding
Für die Sosse wird der Wein mit dem Zucker und dem Stangenzimt nebenbei aufgekocht. Die Schwarzbrotbrösel ganz leicht ...
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