Asiatischer Obstsalat
0.5 Frische Ananas | ||
2 Limetten | ||
2 Bananen | ||
2 Orangen | ||
1 Mango | ||
12 Frische Litschis | ||
1 Avocado | ||
100ml Ananas- oder Orangensaft | ||
100ml Reiswein |
Zubereitung:
Sämtliches Obst schälen und in gleich grosse Stücke schneiden, den
dabei austretenden Saft auffangen.
Die Limetten auspressen und mit dem Saft und dem Reiswein mischen, das
Obst hiermit vermischen und alles mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Hierzu passen hervorragend die kleinen
Sesam-Knusperkekse, die es in jedem Asienladen gibt! Tipp:
Wenn Sie keinen Reiswein bekommen, schmeckt der Salat auch mit Sherry!
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Holunderblütensirup
Die frisch geschnittenen Holunderbluetendolden sorgsam verlesen. Die Bluetenstände mit einer Schere abschneiden, in ein ...
Holunderblütensirup
Alles ausser den Blueten unter umrühren (sonst karamellisiert der Zucker, der sich absetzt) zum Kochen bringen. Abkühl ...
Holunderblütensirup
Wasser mit dem Zucker und der Zitronensäure aufkochen. Die Dolden und den Saft der Zitronen hineingeben und vom Herd ne ...
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