Grundrezept für Gemüse-Kartoffelbrei
| 100g Gemüse (z.B. Möhren, Fenchel, Brokkoli, Zu Kohlrabi, Blumenkohl) | ||
| 1 Kartoffel (ca. 50-70 g) | ||
| 2ts Rapsöl oder Keimöl | ||
| 30ml Wasser (evtl. mehr) |
Zubereitung:
Kartoffeln und Gemüse putzen, kleinschneiden und im Wasser ca. 10
Minuten garkochen. Mit Hilfe eines Pürierstabs zusammen mit dem Öl
pürieren. Falls das Kochwasser nicht ausreicht, etwas Wasser zugeben /
bei zuviel Kochwasser etwas davon weglassen oder mit 1-2 EL
Getreideflocken für Babybrei die richtige Konsistenz herstellen.
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Pollo alla Diavola - PIKANTES GEGRILLTES HÃœHNCHEN
Den Bratofen vorwärmen. In einer kleinen Schüssel die zerlassene Butter, das Öl und die zerstossenen Chillies-Schoten ...
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"Es gibt Kenner in Italien, die pilgern sonntags zu einer kleinen windschiefen Trattoria auf dem Lande, nur um diese ...
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