Grüne Oliven in Weisswein

  1 Limette
  500g Grüne Oliven
  5 Estragonzweige
  3 Rosmarinzweige
  0.5l Weisswein
  60g Olivenöl



Zubereitung:
Die Limette dünn abschälen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und
Limettenschale in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt)
einschichten. Weisswein mit Olivenöl verrühren und darübergiessen.
Gut verschlossen kühl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen lassen.



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