Gulasch-Würze
Für 1 Kg Gulasch: | 0.5tb Majoran, frisch | |
0.25ts Kümmel | ||
1sm Knoblauchzehe | ||
0.25ts Zitronenschale |
Zubereitung:
Majoran und Kümmel fein hacken, Knoblauchzehe schälen und
zerdrücken, Zitronenschale fein reiben.
Alles vermischen.
Quelle: Bernhard Kaiser
: Das goldene Kochbuch
: Gondrom Verlag, 1995
erfasst: Tom
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
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