Hähnchenbrust "Gutsherren Art"
für 2 Personen: | 1 Hähnchenbrust (ca. 250-450g) | |
30g Kräuterbutter | ||
1ct TK-Balkangemüse | ||
10ml Soja-Sauce (1 El) | ||
0.125l Weißwein | ||
0.5ts Hähnchenwürzsalz | ||
1ts Chinagewürz | ||
1ds Cayennepfeffer | ||
1tb gehackte Kräuter |
Zubereitung:
Die vorbereitete Hähnchenbrust in der erhitzten Kräuterbutter von beiden
Seiten anbraten. Balkangemüse hinzufügen und kurz andünsten. Soja-Sauce und
Weißwein angießen und alles ca. 15 Minuten schmoren. Mit den Gewürzen
herzhaft abschmecken.
Kurz vor dem Servieren die gehackten Kräuter hinzufügen.
Reichen Sie dazu frische Bratkartoffeln.
:Notizen (*) :
: : Kikkoman-Rezeptdienst
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