Hähnchen-Gemüsetopf
1 Pk. Wild- und Langkornreis (200 g) | ||
1.25l Brühe (instant) | ||
1 Rote Paprikaschote (200g) | ||
1 Grüne Paprikaschote (200g) | ||
1sm Rote Peperoni | ||
1sm Grüne Peperoni | ||
2 Stangen Bleichsellerie (150g) | ||
500g Okraschoten (Gumbo) | ||
500g Hähnchenbrustfilet | ||
3tb Olivenöl | ||
Salz | ||
Weisser Pfeffer |
Zubereitung:
Zubereitung:
Reis in der Brühe 20 - 25 Minuten garen. Gemüse waschen, putzen,
Paprikaschoten und Peperoni achteln. Weisse Trennwände und Kerne
entfernen. Die Achtel in Streifen, den Sellerie in Ringe schneiden. Von
den Okraschoten die Enden entfernen. Grössere Schoten längs oder quer
halbieren. Hähnchen waschen, trockentupfen und in breite Streifen
schneiden. In einem Topf mit heissem Öl anbraten, das Gemüse zufügen,
unter Wenden 5 Minuten dünsten. Alles zum Reis geben. Noch 3 Minuten
garen und pikant abschmecken.
Erfasser:
Datum: 08.11.1994
Stichworte: Gemüse, Geflügel, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Eierlikör
Vanilleschote aufschneiden, Mark herausstreichen. Puderzucker sieben. Alle Zutaten miteinander vermischen. Tips: Wenn d ...
Eierlikör IV
Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixstab solange rühren, bis die Masse doppelt so viel erscheint. Nach und nach ...
Eierlikör-Pfirsich-Raclette
Das Raclettgerät vorheizen. Die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Die Früchte halbieren, den K ...
Vanilleschote aufschneiden, Mark herausstreichen. Puderzucker sieben. Alle Zutaten miteinander vermischen. Tips: Wenn d ...
Eierlikör IV
Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixstab solange rühren, bis die Masse doppelt so viel erscheint. Nach und nach ...
Eierlikör-Pfirsich-Raclette
Das Raclettgerät vorheizen. Die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Die Früchte halbieren, den K ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe