Avocado-Dip I
| 1 Schalotte oder eine | ||
| sehr kleine Zwiebel | ||
| 2 Avocados | ||
| 3tb Zitronensaft | ||
| 150g Creme fraiche | ||
| Salz | ||
| weisser Pfeffer |
Zubereitung:
Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit
Zitronensaft beträufeln und pürieren. Creme fraiche und Schalottenwürfel
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Erfasser: Ingrid
Datum: 30.01.1996
Stichworte: Dips, P1
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