Hobelspäne
350g Mehl | ||
1 Ei | ||
1tb Honig | ||
Salz | ||
3tb Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr | ||
Zum Bestreuen: | Zucker | |
Zimt | ||
Fett, zum Ausbacken |
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Dünn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett bräunen lassen.
Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt überstreuen.
* Quelle: nach: Schrot & Korn erfasst: A.Bendig
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Tü, 21 Feb 1995
Erfasser: Astrid
Datum: 06.04.1995
Stichworte: Backen, Gebäck, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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