Holunderblütenlikör
Holunderblüten Rückstände aus der Sirupherstellung, sieh | ||
Holunderblütensirup | ||
3 Holunderblütensirup | ||
4 Holunderblütendolden;frisch | ||
1.5l Birnenschnaps oder Apfelschnaps |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchrühren. In ein
grosses Glas geben und zugedeckt 8 bis 10 Tage an die Sonne stellen.
Abseihen, in Flaschen füllen und diese gut verkorken. Während 4 bis 5
Monaten an der Kühle stehenlassen.
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Handvoll Eis in ein Geschirrtuch wickeln und durch Schlagen zertrümmern. 4cl Tequila Gold, 2-4cl Galliano, 2cl Sahn ...
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