Iced Tea, Eis-Tee (England) / Feldküche
600g Schwarzer Tee, lose | ||
30l Wasser | ||
Zitronensaft (Instant) | ||
Zucker |
Zubereitung:
Gib den Tee in eine dünnes Stofftuch, das gross genug ist, dass sich
das Teevolumen noch verdreifacht. Knote diese gut zu.
5 L Wasser zum Kochen bringen, das Tuch mit dem Tee hinein legen.
Tee 3-5 Min. ziehen lassen, dann das Tuch wieder entfernen.
Giesse das Teekonzentrat in die restlichen 25 L kaltes Wasser und
stelle den Tee kalt.
Zum Servieren kalten Tee mit etwas Zitronensaft abschmecken und in
Gläser giessen.
Zucker extra dazu reichen.
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