Indische Currypaste 1
| 1 Zwiebel | ||
| 1 Tomate | ||
| 2.5 cm frischer Ingwer | ||
| 1ts Paprika | ||
| 0.25ts Kurkuma | ||
| 1ts Garam Masala | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| 3 Knoblauchzehen |
Zubereitung:
Zwiebel schälen und grob hacken. Mit den übrigen Zutaten fein
pürieren.
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Ziigermaneschträ, Ziegersuppe (Uri)
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit dem Gemüse, das in nicht zu kleine Scheiben geschnitten wurde, in der Butter ...
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