Baguette Knoblauch-Kräuterbutter

  4 Baguette (Frischback; ca 30 cm lang)
 
für die Knoblauch-Kräuterbutter: 160g Butter
  4 Knoblauchzehen gepresst
  sm Peterli
  sm Schnittlauch
  sm Basilikum
  sm frische Kräuter (nach Belieben)
  200g Parmesan gerieben



Zubereitung:
Den Baguettebroten die Oberfläche schräg bis knapp an den unteren
Rand einschneiden (das Brot muss immer noch zusammenhalten) Die
Kräuterbutter in die Einschnitte einstreichen Brote in Alufolie
einpacken 15 Minuten bei 180 °C im Backofen backen



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