Karotten mit Marsala
500g Karotten, | ||
50g Butter, | ||
Salz, | ||
150ml trockener Marsala (italienischer Süß | ||
1bn Petersilie (fein gehackt) |
Zubereitung:
Bearbeitet von Lothar Schäfer
Die Karotten waschen, schälen, in feine Scheiben hobeln und in die
erhitzte Butter geben. Mit Salz bestreuen und auf mittlerer Hitze
dünsten bis sie sich zu verfärben beginnen. Mit Marsala ablöschen
und noch einige Minuten dünsten bis die Karotten weich sind. Vor dem
Servieren mit Petersilie bestreuen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Olivensauce
(*) Melanzane & Caricofi Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen. In ein Twist-Off ...
Orangenbutter
-- e&t -- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die Butter in Stückchen schneiden, auf einem tiefen T ...
Orangenmarmelade mit Koriander und grünem Pfeffer
Die Orangen abschälen und die Schale in kochendes Salzwasser geben und eine Minute kochen, herausnehmen abschrecken und ...
(*) Melanzane & Caricofi Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen. In ein Twist-Off ...
Orangenbutter
-- e&t -- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die Butter in Stückchen schneiden, auf einem tiefen T ...
Orangenmarmelade mit Koriander und grünem Pfeffer
Die Orangen abschälen und die Schale in kochendes Salzwasser geben und eine Minute kochen, herausnehmen abschrecken und ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe