Kartoffeleintopf "Gärtnerin"
| 400g Lauch (Porree) | ||
| 400g Möhren | ||
| 800g Kartoffeln | ||
| 400g Mett (Hackepeter) | ||
| 0.5l Wasser | ||
| 1 Suppenwürfel (Klare Suppe mit Suppengrün) | ||
| Petersilie | ||
| Erfasst Am 02.04.00 Von: | Micha Eppendorf aus meiner Sammlung | |
Zubereitung:
Lauch und Möhren putzen und alles in Rädchen schneiden. Kartoffeln
schälen und würfeln. Alles zur Suppe geben und 15 Minuten kochen. Aus
dem Mett Kösschen formen, dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
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