Käse-Pastete
50g Butter | ||
3tb Schnittlauch-Öl | ||
Teigblätter für Frühlings rollen, tiefgekühlt | ||
150g Feta; klein gewürfelt | ||
100g Ziegenkäse; gewürfelt | ||
Pfeffer | ||
Getrockneter Oregano | ||
ZUM SERVIEREN: | Calamata-Oliven | |
REF: | Rubrik Karin Messerli Annabelle; 1996-11-01 | |
Seite 114; Nummer 21 Vermittelt von R.Gagna |
Zubereitung:
Butter mit dem Öl erwärmen, die beiden Käsesorten mischen und
würzen. Eine ofenfeste Form buttern. Zutaten der Reihe nach
aufeinanderschichten: Teigblätter, Butter, Teigblätter, 2 Esslöffel
Käsemasse. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen fünfzehn bis zwanzig Minuten
backen.
In breiten Streifen schneiden, heiss mit Oliven servieren.
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