Bananenhackbraten
250g Rinderhackfleisch | ||
250g Schweinehackfleisch | ||
1 Brötchen | ||
1 Ei | ||
4tb Petersilie; gehackt | ||
2 Bananen | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
0.5 geh. TL Curry | ||
30g Margarine |
Zubereitung:
Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Ei, Gewürze
und Petersilie verkneten. Fleischteig flach drücken, geschälte
Bananen drauflegen, Braten formen (Hackfleisch soll Bananen bedecken).
In der Fettpfanne im Ofen Margarine schmelzen. Hackbraten anbraten und
45 Minuten bei Mittelhitze weiterbraten.
dazu: Erbsen und Möhren
: Klösse
: Currysauce
Quelle: Mutters Rezeptsammlung
erfasst: tom
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