Knusper-Pralinen
| 300g Mandeln oder Haselnüsse, | ||
| geschält und kleingehackt | ||
| oder | ||
| 300g Cornflakes oder Haferflocken | ||
| Kuvertüre:: | 400g Vollmilch, Zartbitter oder weiss | |
Zubereitung:
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit der Nussmischung oder den
Zerealien gut vermengen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen von der
Schokoladenmasse abstechen und auf Backpapier setzen. Im Kühlschrank
fest werden lassen.
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Zucker und Sirup 5/6 (Alles in Kürze: Zucker)
Brauner Zucker (hell): :Braune Zucker sind gelblich bis braun und leicht feucht; sie unterscheiden sich - je nach Herste ...
Zucker und Sirup 6/6 (Alles in Kürze: Sirup)
Ahornsirup, maple syrup: Aus dem Saft des Ahornbaums gewonnen, hat er ein ganz eigenes Aroma. Goldener Sirup, golden s ...
Zuckerei
Das Ei aufschlagen und das Eiweiss in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geben. Das Eiweiss steif quirlen, so das ...
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