Knusprige Kartoffelschnitze
8md Kartoffeln, festkochend | ||
Olivenöl | ||
Meersalz | ||
Paprikapulver, edelsüss | ||
Chilipulver; nach Belieben |
Zubereitung:
Die Kartoffeln abbürsten, trockentupfen und in dicke Schnitze
schneiden. Die Schnitze mit Olivenöl bepinseln und mit Meersalz und
Paprikapulver (und/oder Chilipulver, wenn es schärfer sein soll)
bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220GradC in 35-40 Minuten knusprig
goldbraun backen.
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Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, in Schmalz goldgelb werden lassen. Zwei Drittel des Sauerkrautes mit dem in Was ...
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1. Den Ofen auf 220° C (Gasherd. Stufe 3-4) vorheizen. Kartoffeln schälen und zurechtschneiden, dann mit einem scharfe ...
Äpfel in Kastanienhonig und Balsamico
(Mela con Miele die Castagna) Die Apfelwürfel in Butter anbraten, Honig und Zucker hinzugeben und beides karamellisier ...
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