Königlicher Lachs
150g Lachs | ||
500g Spaghetti | ||
300g Rahm-Königsgemüse, gefroren | ||
1pn Tabasco | ||
Salz, Pfeffer | ||
Butter | ||
Muskat | ||
Olivenöl | ||
Schnittlauch | ||
Erfasst Am 21.06.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,19.06.1999 |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Spaghetti kochen. Das Rahm-Königsgemüse mit einem
halben Becher Sahne erhitzen. Mit einem Spritzer Tabasco würzen.
Den Lachs in Olivenöl braten, würzen und neben dem Herd ziehen
lassen.
Die Nudeln abgießen, durch Butter, frischen Schnittlauch und Muskat
ziehen und auf einem Teller anrichten.
Das Gemüse in die Mitte geben. Den Lachs darauflegen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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