Bärlauch-Pesto mit Pinienkernen

  100g Bärlauchblätter,
  100g Feta-Käse (Schafskäse),
  100g Parmesan (gerieben),
  0.25l Olivenöl,
   Salz,
   Pfeffer,
  100g Pinienkerne



Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer gut vermischen und z.B. mit Teigwaren servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Bärlauch, der edle Vetter des Knoblauchs
: : Folge 277 vom 21. April 2002
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer



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