Basilikum-Erdbeerbowle

  500g Erdbeeren
  30ml Orangenlikör
  2tb Zucker
  1tb FUCHS Basilikum, gerebelt
  1ts FUCHS Ingwer, gemahlen
  1 Flasche Wein, weiss, trocken
  1 Flasche Sekt



Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit Orangenlikör, Zucker,
Basilikum und Ingwer mischen. Alles eine Stunden kühl stellen.
Anschliessend den Weisswein dazugeben und mindestens eine weitere
Stunde ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Basilikum-Erdbeerbowle
mit Sekt auffüllen. Die Bowle auf Gläser verteilen und mit frischen
Basilikumblättchen dekoriert servieren.

Tipp:

Einige Erdbeeren in ein Tiefkühlfach legen. Kurz vor dem Servieren die
tiefgefrorenen Erdbeeren als "Eiswürfel" zu der Bowle in die Gläser
geben.

:Zubereitungszeit: 15 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: normal
:kcal p. P.: 194



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