Lammragout mit Weißkohl
600g Lammfleisch | ||
2tb Speiseöl | ||
200g Zwiebeln | ||
500g Kartoffeln | ||
Salz | ||
1 Weißhohlkopf | ||
Pfeffer | ||
2ts Thymian | ||
1tb Kümmel | ||
1bn Petersilie | ||
Paprikapulver edelsüß | ||
200g Sahneschmelzkäse | ||
600ml Brühe |
Zubereitung:
Lammfleisch würfeln und in einem grossen Bräter in heissem Speiseöl
anbraten.
Zwiebeln pellen und in Ringe, Kartoffeln schälen und in Scheiben
schneiden.
Äussere Blätter des Weisskohls entfernen, Rest in Streifen scheiden.
Kartoffeln. Zwiebeln und Weisskohl zum Fleisch geben; mit Salz,
Pfeffer, Thymian, Kümmel und Paprikapulver würzen und 10 Minuten
dünsten.
Heisse Brühe mit dem Smelzkäse verrrühren und in den Bräter
giessen. Zugedeckt etwa 30 Minuten bei 200 Grad im Backofen garen. Vor
dem Servieren gehackte Petersilie untermischen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gefüllte Putenrouladen mit Frischkäse und Brokkoli
Putenschnitzel plattieren, salzen und pfeffern. Brokkoli in sehr kleine Röschen teilen. Brokkoli mit dem Frischkäse ve ...
Gefüllte Putenschnitzel
Paprikawürfel in etwas Olivenöl anschwitzen, Tomatenwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lasse ...
Gefüllte Putenschnitzel
Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Salbei würzen, dann mit je einer Scheibe Schinken belegen, mit etwas Mango-Chutney best ...
Putenschnitzel plattieren, salzen und pfeffern. Brokkoli in sehr kleine Röschen teilen. Brokkoli mit dem Frischkäse ve ...
Gefüllte Putenschnitzel
Paprikawürfel in etwas Olivenöl anschwitzen, Tomatenwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lasse ...
Gefüllte Putenschnitzel
Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Salbei würzen, dann mit je einer Scheibe Schinken belegen, mit etwas Mango-Chutney best ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe